[Review]หิว ๆ แบบนี้มาชุบ ทอด กรอบ ด้วยรสดีเมนูกันดีกว่า Let's cooking !!!

เป็นคนชอบกินของทอดมากกกกกก ยิ่งทอดมาใหม่ ๆ กรอบ ๆ กินนี่ฟินที่สุดเลย คิดว่าถ้าได้ทำกินเองน่าจะดี เลยนำเสนอเมนูชุบแป้งชุบทอดกันให้กรอบถึงใจ ถือเป็นเมนูที่ทำได้ไม่ยากเลย  โดยใช้แป้งชุบทอดปรุงสำเร็จ กรอบอร่อย กรอบนานของรสดีเมนู  สำหรับรสดีเมนูจะแบ่งเป็นสองสูตร คือ สูตรต้นตำรับ และสูตรเผ็ดค่ะ ถือว่าครบรสครบเครื่องกันไปเลยนะคะ

ข้อมูลผลิตภัณฑ์แป้งชุบทอดปรุงสำเร็จ รสดีเมนู

- รสดีเมนู แป้งชุบทอด เป็นแป้งชุบทอดปรุงรสสำเร็จ ที่ช่วยเพิ่มความหอม กรอบนาน
- อร่อยครบเครื่อง โดยไม่ต้องหมักหรือปรุงเพิ่ม แค่"ชุบแล้วทอด"
- เหมาะสำหรับการปรุงอาหารทั้งจานเนื้อสัตว์และผัก
- แป้งชุบทอด 1 ซอง (90 กรัม) ใช้น้ำ 160 มล.หรือ 1 ถ้วยกาแฟ
- แป้งรสดีเมนูมีอายุการเก็บรักษา 1 ปี ในซองปิดสนิท และเก็บไว้ในสภาพดีที่อุณหภูมิห้อง นับตั้งแต่วันผลิตบนซอง

คำแนะนำเพิ่มเติม

- ใช้ “น้ำเย็นจัด” ในการผสมแป้งจะช่วยให้ได้แป้งที่กรอบนานยิ่งขึ้น
- ค่อยๆเทน้ำเย็นผสมจน “แป้งข้นหนืด” เพราะถ้าน้ำแป้งเหลวเกินไป จะชุบไม่ติด
- ถ้าอยากให้แป้งเกาะติดเนื้ออาหารที่นำมาชุบไม่ร่อนออกง่ายและกรอบนานยิ่งขึ้น ควรนำเนื้อสัตว์มาคลุกแป้งรสดีเมนูแบบแห้งก่อน
แล้วค่อยมาชุบแป้งรสดีเมนูที่ผสมน้ำเย็นจัดจนข้นหนืดแล้ว อีกครั้งหนึ่ง
- ขณะที่นำอาหารลงทอด น้ำมันต้องร้อนและใช้ “ไฟปานกลาง”
- “ไม่” ควรเติมน้ำมันระหว่างทอด เพราะจะทำให้ชิ้นอาหารอมน้ำมัน
- ควรตักเนื้อสัตว์หรือผักที่เหลืองกรอบ ขึ้นจากกระทะก่อนค่อนปิดแก๊ส เพื่อป้องกันการอมน้ำมัน




ข้อมูลสำหรับผู้แพ้อาหาร: มีข้าวสาลี และอาจมีซัลไฟต์

วิธีการใช้รสดีเมนู สูตรเผ็ด

1. เตรียมเนื้อสัตว์พักให้สะเด็ดน้ำ

2. ละลายแป้ง 1 ถุง (90 กรัม) กับน้ำเย็นประมาณ 160 มล. คนให้ละลายเข้ากัน

3. นำอาหารมาชุบแป้งที่ผสมแล้วทอดในน้ำมันที่ร้อนปานกลางจนเหลืองกรอบ

4. นำทิชชู่มาซับน้ำมันเล็กน้อย และวางประกอบกับผักตกแต่ง

วิธีการใช้รสดีเมนู สูตรต้นตำรับ

1. เตรียมผัก พักให้สะเด็ดน้ำ

  2. ละลายแป้ง 2 ถุง (180 กรัม) กับน้ำเย็นประมาณ 320 มล. คนให้ละลายเข้ากัน

 3. นำอาหารมาชุบแป้งที่ผสมแล้วทอดในน้ำมันที่ร้อนปานกลางจนเหลืองกรอบ

4. นำทิชชู่มาซับน้ำมันเล็กน้อย และวางประกอบกับผักตกแต่ง

รสชาติที่ได้นั้น

รสดีเมนู รสเผ็ด

บอกก่อนว่าผลการชิมนี้มาจากคนทั้งบ้านเลย ก็อยากรู้นะเนอะว่าเป็นยังไง หลาย ๆ เสียงก็คงดี ปรากฏว่ามีรสชาติกรอบและเผ็ดพอตัวเลย อาจจะเผ็ดไปซักหน่อยสำหรับคนไม่กินเผ็ด แต่ถ้ากินเผ็ดได้จะจัดว่าอร่อย รสนี้ดูจะเข้ากับกุ้งมากกว่าหมูเล็กน้อย ทิ้งไว้หลายชั่วโมงความกรอบน้อยลงบ้าง แต่ก็ยังกินได้อร่อยไปอีกแบบอยู่ดี

รสดีเมนู รสต้นตำรับ

พอกินเข้าไปคำแรกรู้สึกว่าเค็มมากกกกกกกกกกกกก เข้มข้นแบบเค็ม ๆ ยังดีที่มีรสของฟักทองตัดไปบ้าง แล้วแต่บางคนด้วยละว่าชอบรึเปล่า เพราะอย่างกิ๊ฟจะรู้สึกเค็ม แต่พอให้อีกคนก็บอกมันไม่ได้เค็มขนาดนั้น พอตอนกรอบน้อยลงรสจะดรอปลงนิดนึง ส่วนตัวชอบรสเผ็ดมากกว่าค่ะ

ข้อดี

• ไม่ต้องปรุงอะไรแล้ว สามารถเอาไปชุบทอดได้เลย
• รสเผ็ดถือว่าแปลกใหม่พอสมควรและทำได้ดี
• ราคาต่อซองเพียง 12 บาทก็ชุบทอดได้จานกลาง ๆ จานนึงละ ไม่แพงเลย

ข้อควรปรับปรุง

• ส่วนตัวคิดว่าไม่ได้กรอบนานขนาดนั้น 555 พูดตรง ๆ
• รสต้นตำรับเฉยมาก ออกเค็ม ไม่ชอบเลย

โดยรวมแล้วด้วยความง้ายง่ายของการทำอาหารเมนูนี้ เลยขอให้คะแนนรสดีเมนูที่ 7 เต็ม 10 คะแนนไปเลยค่า หากสนใจรายละเอียดเพิ่มเติมคลิกที่ https://www.facebook.com/RosdeeThailand/  ได้เลยนะคะ สำหรับวันนี้กิ๊ฟอ้วนชวนหิวขอลาไปก่อน บ๊ายบายค่า ^______^